莆田員工餐飲管理-廈門欣泰德食堂服務-員工餐飲管理服務

廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學校，企業，醫院，單位，食堂的餐飲管理企業，莆田員工餐飲管理，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設計，餐飲配送，團膳配送、外賣遞送服務、餐飲管理等。

營業結束后，員工餐飲管理服務，各種調味汁和食品原料要放置在相應的冰箱內貯藏，員工餐飲管理公司，用具清洗，歸位擺放，工作臺保持清潔、光亮、無油污。一些機械設備如切片機要拆卸清洗，清除食物殘渣，以防機械損壞和設備污染。

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工作時必須自查食物是否變質、變味現象，發現問題及時處理。工作時要穿工作服，嚴禁上班時吸煙。1、嚴格按照食品衛生要求去操作，防止。1、洗干凈后的餐具要整理齊備且有規律地擺好。

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廚房安全管理的目的，就是要消除不安全因素，消除事故的隱患，保障員工的人身安全和企業及廚房財產不受損失。廚房不安全因素主要來自主觀、客觀兩個方面：主觀上是員工思想上的，違反安全操作規程及管理混亂，客觀上是廚身工作環境較差，設備、器具繁雜集中，從而導致廚房事故的發生。